今日はズッキーニをもらったので、前に保存しておいたホワイトソースを合わせて
グラタンにしてみました。

合い挽き肉とタマネギを炒め、ズッキーニも一口サイズに切って炒めます。
ついでに余っていた茄子も。
ゆでたマカロニとホワイトソースを混ぜ、お皿に盛って
ケチャップ、チーズとパン粉をかけて
オーブンで焼き上げました。

分量等はかなりアバウトに作りましたが、美味しくできました。
いつも茄子とズッキーニは大量にもらうのですが、食べきれないのです。
これでけっこう消費しましたし、グラタンはお腹いっぱいになるので、
お得です^^

ホワイトソースはこちらのレシピを参考に作りました。
ホワイトソースをレンジで作ろ♪ by ＲｉＮｃＡ

冷凍保存して重宝しています。
これを覚えてから、シチューのルーや市販のグラタンを買っていません。

妊娠３２週に入りました。今日は検診。

体重は１キロも増えていませんでした！
褒められちゃった〜。よかった。
やっぱり先月までは仕事のストレスとかで食べてしまっていたんだなと実感。

トータルで８キロ増くらいなので、ひとまず安心。
でも、まだまだ油断大敵。
乳製品や野菜中心の食生活であとちょっとがんばります。

入院、出産の手引きをもらってきました。
ずーんと不安…。
まあなるようにしかなりませんので。気楽にいきます。