世間が偽装だなんだと騒いでいる今…本物の国産ウナギです！ラッキー☆
それにしてもよく釣れたなあ、ウナギ。
丑の日にいただこうと思って冷凍しています。
しかし市販のものと違って、焼きも味付けも自分でしなければいけないということで。
うちはガスコンロがあるので、直火であぶって、甘辛いタレをつけて…
あつあつのをいただこうかなあ☆
それか七輪とか出しちゃって、炭焼きっていうのも夏らしくっていいかも〜。
夏だしシンプルに枝豆と冷やしトマトと一緒に…
ああ〜食べたくなってきた！
ウナギのお供には、いつもの日本酒でもいいけど、
今注目してるのは、キリンの黒生ビール「スタウト」。
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黒生ビール。スタウト＝濃色麦芽を原料の一部に用い、色が濃く、香味の特に強いビール
らしいです。
スタミナ料理に合いそうな感じですよ。
ちょっと上質な夜に飲みたい感じですよ！
ああ〜暑いし、飲みたいわあ
