寝てばっかりだった週末明けて、だいぶ体調回復しました^^
めまいも少しマシになったかな。
胎動が激しくて寝られないのですが〜；
また新しい月が始まったので、家計や献立を考えたり
実家の墓参り（後掃除）に行ったりと
今日はわりと元気に活動できました。
ここ何日か、外食やお惣菜に頼ってしまっていたので、
元気なうちにと 久しぶりに料理らしい料理をしました。
ゲッティです 笑
ひき肉と玉葱を炒めてトマトソースで。
チーズバーガーの味がしました（？）
他の人のブログで読んだのですが、
茹でたパスタに ミートソースをかけるだけより
麺をソース+茹で汁+コンソメによく絡めて加熱するほうが
味が染みて美味しいらしいということで…
実践してみました。
確かに美味しくできたと思います！お試しあれ。
マリネは昨日の残りの唐揚げです。
最近酸っぱいドレッシングにはまっていて 作ってます。
白ネギの青いところ（玉葱でも）、にんにく、しょうがをみじん切りにして、
酢、醤油、油と合わせてしばらく置いておくのです。
ネギソース最高です^^
こうやってマメに料理ができるのも今だけかなあ？
と思って、しんどい時のストック品や冷凍食品も
徐々に増やしつつありますが。
無理せず料理していきたいと思います。
ごめんなさい、昼飲んでしまいました 笑
カゴメの朝のむ野菜。
めっちゃ美味しかった〜
野菜ジュースのまずさやしつこさが全然なくって、
アセロラが効いてて、後味すっきり飲めます！
お茶よりも身体にしみこむ〜って感じで、
気に入っちゃいました。
野菜16種類と果実6種類が入って100％。
これからストックに入れよ〜^^
6箱まで◎カゴメ 野菜生活100 朝のむ野菜200ml×24本
UCCから発売の「朝のバナナラテ」と「ベジティブ」を
試してみました。
今、朝バナナとかバナナダイエット流行ってるので、
いいかなって。
トップバリュのゼリーも毎日同じ味だと飽きるし。
まずバナナラテは…め〜っちゃ甘いっ！
とろっとしていて、かなり甘いです。
個人的にはもうちょっとあっさりしてるのが
いいと思うのですが…
朝の糖分としては申し分ないのかな。
UCC 朝のバナナラテ 口付パウチ 180gx6個セット 1008円次に「ベジティブ」りんごとにんじん。
にんじんのピューレなのにあっさりしていて飲みやすい。
とろっとしたジュースです。ゼリーではなく。
これはカロリーが低く繊維が豊富だそうで
朝ご飯には物足りない感じですが美味しいです。
UCC ベジティブ アップル&キャロット 口付パウチ 180gx6個セット 1008円ん〜でも毎日甘いのだとやっぱり飽きるので
ちょっとまいろんなものを試してみたいと思います。
けっこうハマってきた^^朝ご飯マニアになりそう。
↓今回は12個を送料だけでタメせたのでラッキーでした♪
朝ご飯ちゃんと食べてますか？
私は昔、食べていませんでした。
食べても食パン一枚とか、塩かけご飯とかでした。
朝練の前に自分でお弁当作らないといけなかったし、
アイロンがけやその日の用意も朝のうちにする悪循環でしたから。
ひどい時にはパンもないしご飯もないときがありました。
うちは貧乏じゃないのですが、母がよくストック切らすんです。
でもそんな朝食で しっかり頭が働くわけありません。
健康な身体が作れるわけありません。
今は結婚と妊娠を機に、朝ご飯を必ず食べるようにしました。
旦那も朝ご飯を食べない習慣なので、今改善中です。
試行錯誤の結果、ゼリーとクッキーなどをとるようになりました。
パンやご飯は、朝が早すぎるため食べられないと言うので…。
で、いいなと思うのがカロリーメイト。
（今使ってるのはトップバリュ）
モラタメさんでもらえるらしく、当たるといいな〜^^
カロリーメイト【チョコレート】10個パック朝ご飯に必要なのは、糖質だけではなくバランスの良い栄養らしいです。
カロリーメイトにはそれが含まれているみたいで、ぜひ使ってみたいところです。
瀕死のヨーグルトがあったので、加熱すれば大丈夫なはず！と
ホットケーキミックスと混ぜてパウンドケーキにしました。
（ヨーグルトの消費期限はすごいらしい）
参考にしたレシピはこちら
ホットケーキMIXと炊飯器で作る簡単ヨーグルトケーキ
by himawari3535オーブンで焼きましたけど
材料混ぜるだけ！焼くだけ！
なので混ぜるのに5分くらいかけただけで
簡単にできました。
ホットケーキミックスなだけに、味は可も無く不可も無く
お家で楽しむにはもってこいです。
とにかく瀕死のヨーグルトが無駄にならず
ほっとしました（笑
今日はカレーにしようかと思って豚肉を用意していたのですが、
妹＆旦那がスパゲティをご所望だったので
急遽クリームスパにしました。
でも白菜を消費できたので結果的によかったかも
急にシチューやクリームがほしくなっても、
このストックがあるから大丈夫
ホワイトソースをレンジで作ろ♪ by ＲｉＮｃＡコンソメと塩こしょう、粉チーズで味付けして
あとは冷凍庫に常備してるカラーピーマンとブロッコリーで
彩りよく仕上げて出来上がり。
白菜はクリーム系の料理によく合います。
久しぶりにパスタ食べて満足したかな？
ご飯とパスタはちょっと無理あったかな？（汗
【“豚と白菜のクリームスパゲティ”の続きを読む】
しばらくひき肉料理が続いていたせいか、お肉食べたい〜ってオーラを
旦那が発し始めていたので（笑）特売日に買い物に行きました。
久しぶりに焼き鳥にしよう！ってことで、
もも肉と白ねぎを焼きました。
片栗粉を少しつけて焼くと焼き色がついて、
水分が閉じ込められるので柔らかくなります。
むね肉でも美味しいレシピなので、重宝してます。↓
ひとくちチキン♡レモンステーキ by ドキンたん大好きなエリンギも一緒に焼いて、がっつりと肉料理〜って感じで
喜んでもらえたみたいです。
【“ひとくちチキン レモンステーキ”の続きを読む】
給料前につき、ひき肉と野菜しかストックが無いので必死に考えました
ボリュームがあって、旦那が好きそうなものはないのかと…
野菜だけはたくさんあるし〜
ちくわも冷凍保存してあるし〜
あっ
「かき揚げ」「天ぷら」ができるっ！
ってことで
野菜のかき揚げ天＆ちくわの磯辺揚げ
にしました。
旦那は磯辺揚げが大好きなので好評でした^^
余った天ぷらのたねは、次の日にねぎとニラを混ぜて
野菜チヂミにしていただきました。
使い回し〜
豆腐が賞味期限近かったので、夕食は麻婆豆腐にしました。
実家では麻婆豆腐は素を買って作るものだと信じていましたが、
最近は素を買わずに作ってます！
美味しそうで簡単なレシピはこちら
めちゃ簡単♪麻婆豆腐 by スガシカコ豆腐にピリっと辛くてちょっと甘いあんが絡んで
んまっ
夏はピリ辛やと食がすすみます^^
でもいっぱい作りすぎてちょっと残ったので、次の日
余ったあんとひき肉＋冷凍保存しておいたグラタンの残りを混ぜて、
ストックしてるきのこや野菜を入れてカレーにしてしまいました。
中華ダシ入ってるけど、カレーが勝ってるからわからんし、
グラタンのチーズや麻婆のコチュジャンがきいてて
美味しいカレーになりました。
簡単に料理できたし、うまく使い回せてよかった
あっつい毎日が続きます。
火をなるべく使わない夕食を考えるのに一苦労です…
食欲が落ちて、アイスや冷たいデザートが食べたくなる時期。
でも毎日買ってたら財布が寒くなってしまうので、がんばって自作で。
母の誕生日にケーキを作ったので、その残りの果物缶と粉ゼラチンを使って
ジュレにしてみました。
シロップと果物の残りに、水をといてレンジでふやかした粉ゼラチンを入れ、
冷蔵庫で冷やし固めます。
とくに味付けもいらないし簡単なので、よく作る節約お菓子です^^
登録しているモラタメ♪さんというサイトで
共立食品株式会社「手づくりプルルン♪スイーツセット」が
応募に出ていたので申し込みました。
申し込み期間は2008年07月19日〜2008年07月27日です。
当たるといいなあ〜。
